Pekařští učni pečou chléb z ukrajinské mouky na pomoc Ukrajině

Čtyři stovky chlebových bochníků peče od pondělka potravinářská škola v Pardubicích. Připravuje je z ukrajinské mouky a dělá je podle mírně jiné receptury než obvykle. Škola se tak zapojila do iniciativy ministerstva vnitra Pečeme chléb z minového pole. Akce má podpořit sbírku na zakoupení odminovacího kompletu Božena pro Ukrajinu. Plocha zaminovaného území na Ukrajině, která víc než rok a půl čelí ruské vojenské agresi, je třikrát větší než Česko. Veřejné pečení tradičních bochníků ukrajinského chleba paljanycja v tuzemsku funguje jako symbol, který odkazuje na sbírku projektu Dárek pro Putina, v němž se shromažďují peníze na zbraně a další vybavení pro napadenou Ukrajinu. Na odminovací systém Božena se v projektu vybraly už víc než dvě třetiny z potřebných 15,3 milionu korun. "Jsme jedna z mála škol, která je schopná akci zvládnout, máme pekárnu na vysoké úrovni, moderní pece. Je to pro nás výzva, kterou jsme rádi přijali. Chléb poslouží dobré věci," řekl ředitel školy Zdeněk Zitko.