Průzkum: Prodeje rostlinných alternativ potravin loni vzrostly o 36 procent

Maloobchodní prodeje rostlinných alternativ masa, alternativ mléčných produktů a prodeje tofu loni meziročně vzrostly 36 procent. Prodalo se zboží za 2,07 miliardy korun, z toho 55 procent tvoří prodeje rostlinných alternativ masa a ryb. Prodeje v této kategorii meziročně stouply o 44,6 procenta na 1,13 miliardy korun. Vyplývá to z průzkumu agentury Euromonitor International pro organizaci ProVeg Česko. V roce 2021 podle průzkumu rostly prodeje ve všech segmentech rostlinných alternativ. Prodeje rostlinného mléka vzrostly o 23 procent a prodaly se produkty za 508 milionů Kč. Rostlinných alternativ jogurtů se prodalo za 141,4 milionu Kč, což je meziročně nárůst o téměř 42 procent. Rostlinných sýrů se v obchodech prodalo za 26,3 milionu Kč, což je o 44 procent více než v roce 2020.