Spotřeba potravin byla loni v Česku rekordní, téměř 800 kilo na obyvatele

Spotřeba potravin včetně ztrát a odpadů byla loni v Česku rekordní, činila téměř 800 kilogramu na obyvatele. Proti roku 1993 se zvýšila o 65,5 kilogramu. Meziročně vzrostla o necelých 7 kilo, více se jedlo například maso. Informovala o tom vedoucí oddělení statistiky zemědělství a lesnictví Českého statistického úřadu Renata Vodičková. V loňském roce podle ní rostly mzdy, byla nízká nezaměstnanost a výdaje na potraviny a nealkoholické nápoje vykazovaly nejmírnější nárůst z výdajů domácností. Upozornila na to, že odpady a ztráty činí až třetinu spotřeby. "Historicky nejvyšší spotřeby na obyvatele bylo loni dosaženo u spotřeby rýže, a to 6,7 kilogramu, dále u drůbežího masa 29 kilogramů, sýrů 13,8 kilogramu, ostatních mléčných výrobků 35,2 kilogramu a jižního ovoce 37,5 kilogramu," uvedla Vodičková. Naopak klesla spotřeba chleba, králičího masa, konzumního mléka nebo soli. Meziročně klesla i spotřeba minerálních vod a nealkoholických nápojů, naopak vzrostla spotřeba čistého alkoholu, o půl procenta na deset litrů.