Výzkum: Na Pardubicku se možná vařilo nejstarší prosné bylinné pivo v Evropě

Výzkum 3000 let staré bronzové nádoby z Kladiny, nález je z roku 2017, ukázal, že se na Pardubicku vařilo možná nejstarší prosné bylinné pivo v Evropě. Týmu vědců z Univerzity Palackého v Olomouci, Masarykovy univerzity v Brně a Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích identifikoval uvnitř nádoby pozůstatky prosa a hořkých bylin. Tato kombinace přivedla odborníky k úvahám, že naši předkové v nádobě uchovávali hořké bylinné pivo, uvedli na tiskové konferenci v Pardubicích. Nové informace umožnila především spolupráce archeologů s přírodovědci. "Kriticky nelze vyloučit použití směsi na přípravu hořkého kašovitého pokrmu, který by však byl nejspíše nepoživatelný," uvedla archeoložka Zuzana Golec Mírová z Filozofické fakulty Univerzity Karlovy.