Prague Food Festival začal ochutnávkou menu z doby Karla IV.

Desátý ročník Prague Food Festivalu, který od pátku přivítá v Královských zahradách Pražského hradu tisíce milovníků kvalitní gastronomie, byl ve čtvrtek večer oficiálně zahájen v Míčovně. Zvaní hosté ochutnali menu Karla IV., které v duchu kuchyně XIV. století připravili členové Národního týmu kuchařů a cukrářů, zhlédli stylizovanou módní přehlídku na téma "balada z hadrů", podporující takzvanou filozofii neplýtvání taste-waste, a ochutnali moravská vína.