Buchlovice na Slovácku provoněl česnek

Buchlovice na Slovácku po roce opět provoněl česnek. Jedenáctý ročník festivalu, který je oslavou této zeleniny a zároveň si klade za cíl podpořit domácí pěstitele, si i díky slunečnému dni nenechalo ujít kolem 5000 návštěvníků. Od téměř 30 prodejců z celé České republiky i ze Slovenska nakoupili zhruba deset tun česneku, řekl ČTK Miloslav Hrdý z pořádající Folklorní agentury Buchlov. Letos poprvé se však organizátoři potýkali i s nepoctivými prodejci. Odborníci letos na festivalu diskutovali například o možnosti prodeje certifikovaného česneku tak, aby se na tržiště nedostal ten, který nebude z Čech a Moravy. Každý obyvatel Česka zkonzumuje v průměru 75 dekagramů česneku. Tuzemská produkce však tuto spotřebu, která činí něco mezi sedmi až osmi tisíci tunami, pokrýt zdaleka nedokáže. Čeští pěstitelé ročně vyprodukují pouze kolem 1500 tun česneku, zbytek se dováží především z Číny, Španělska nebo Polska. V posledních letech však stoupá zájem spotřebitelů o domácí česnek, pěstitelé se tak snaží zvyšovat plochy, na které jej zasadí.