Češi získali na mezinárodní soutěži čokolád tři medaile, uspěla i řepa a rybíz
Pražská čokoládovna Steiner & Kovarik získala ve finále mezinárodní soutěže International Chocolate Awards 2026 tři stříbrné medaile. Porota ocenila například čokoládu s červenou řepou a černým rybízem. Vyplývá to z oznámení na webu organizátorů. Firma byla jediným českým zástupcem na seznamu letošních oceněných.
"U čokolády s řepou a černým rybízem jsme chtěli ukázat, jak zajímavě může kakao fungovat i s ingrediencemi, které si s čokoládou běžně nespojujeme," sdělil ČTK spolumajitel čokoládovny Petr Kovařík. "Těší nás, že se česká řemeslná výroba znovu objevuje mezi světovými medailisty," dodal.
Soutěž International Chocolate Awards se koná od roku 2012. Letos hodnotilo výrobky více než 50 porotců z celého světa, kteří posuzovali kvalitu kakaových bobů, chuťový profil, zpracování, originalitu i technické provedení. Slavnostní vyhlášení výsledků světového finále se uskutečnilo on-line.
