Festival čokolády v Kutné Hoře zve na 60 akcí, letos je tématem Latinská Amerika
Šest desítek akcí a výrobky 12 českých čokoládoven nabídne festival Čokoládová republika, který bude od 24. do 26. října na 16 místech v Kutné Hoře. Tématem letošního druhého ročníku je propojení české řemeslné čokolády s Latinskou Amerikou, odkud většina výrobců dováží kakaové boby. Ochutnávky rozmanitých druhů čokolád doprovodí vystoupení kapel s jihoamerickou hudbou, divadlo, přednášky i nevšední párování čokolád s jídlem a nápoji.
Přehlídka se jako jediná v Česku zaměřuje na takzvané bean-to-bar čokolády, které u producentů vznikají ručně od zpracování kakaových bobů až po tabulku, informovala dnes ČTK za pořadatele Jana Bryndová. "Program jsme letos rozšířili o nový cirkus a připravili zcela nové chuťové kombinace - čokoládu spojíme například s kávou, čajem, zrajícími sýry nebo italskými delikatesami. Chybět nebude ani degustace s použitím štětce a barev," uvedla zakladatelka festivalu Lada Bartošová.
Program festivalu zahrnuje vystoupení kapel s kubánskou hudbou, šest výstav, pohádky pro děti a řadu přednášek, od cestovatelských až po odborné. Mezi lektory bude mimo jiné dobrodruh a rybář Jakub Vágner. Přednášky a filmy pozvou návštěvníky například do Bolívie, Peru a Venezuely, kde se na plantážích pěstují kakaové boby. Ochutnávku čokolád doprovodí i pozorování hvězd za účasti profesionálního hvězdáře.
