V Buchlovicích slaví česnek, úroda je ale špatná

Buchlovice na Uherskohradišťsku po roce opět provoněl česnek. Šestnáctý ročník festivalu opět patřil oslavě této zeleniny, kterou nabízí v různých formách. Slavnosti navštívilo několik tisíc lidí. Vybírat mohli z pestré nabídky více než tří desítek prodejců česneku z celé České republiky i ze Slovenska. "Letošní úroda byla slabá. Česnek je malý, bylo velice málo deště. Tam u nás velice málo prší," řekl ČTK František Smutný z Ostrožské Nové Vsi na Uherskohradišťsku. Spotřeba česneku v Česku se pohybuje ročně kolem 7000 až 8000 tun. Každý obyvatel země sní ročně v průměru kolem 70 dekagramů česneku. Podle předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslava Zemana profesionální pěstitelé zasadili česnek letos na 300 až 350 hektarech plochy, loni to bylo jen asi 220 hektarů. Další česnek sklidili drobní pěstitelé. "Český trh není soběstačný, zhruba 50 procent česneku musíme dovážet. Nejčastěji ze Španělska a Francie," sdělil Zeman. Česnek ze západní a jižní Evropy podle něj chutí připomíná tuzemskou zeleninu. Dovoz nekvalitního česneku s nedostatkem silic z Číny prý už naopak pomíjí.