Cenu vajec zvyšuje nedostatek nosnic, přestavby klecových chovů i ptačí chřipka

Vejce v Česku zdražují kvůli celoevropskému nedostatku nosnic, přestavbám klecových chovů a výskytu ptačí chřipky, uvedla na dotaz ČTK Českomoravská drůbežářská unie. Předsedkyně unie Gabriela Dlouhá očekává i další zdražení, zejména po roce 2027, do kdy musí chovatelé předělat klecové chovy na alternativní. Podobné důvody zdražování uvedla i Potravinářská komora ČR, zmínila také větší zájem o vejce kvůli vánočnímu pečení.

Odborníci upozorňují na další možné zdražení, pro chovatele nosnic totiž začne platit za dva roky zákaz ustájení klecového typu. Obchodní řetězce ale vejce z klecových chovů budou moct nadále nabízet, možné bude i jejich využití v gastronomii. "Vejce z klecových chovů se nebudou moci od roku 2027 v ČR produkovat, ale dovážet a prodávat je budou moci řetězce i nadále. V Česku tak jde o absurdní stav přitažený za vlasy," uvedl mluvčí komory Marek Zemánek.

Drůbežáři varují, že zákaz zhorší konkurenceschopnost českých chovatelů na domácím trhu a nutí chovatele k úvahám, zda se jim nadále vyplatí v chovu nosnic pokračovat, což může vést k poklesu soběstačnosti Česka v produkci vajec. Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) už dříve uvedl, že společný postup EU v zákazu klecových chovů drůbeže je nyní spíše v nedohlednu.