Na koštu v Bukovanech se táhla fronta na slivovice a pálenky

Až na schody před sokolovnou v Bukovanech na Hodonínsku se v sobotu odpoledne táhla fronta zájemců o košt pálenek. Již krátce po zahájení byly všechny koštovací lístky vybrané. Milovníci pálenek mohli ochutnat 1276 vzorků slivovice a dalších destilátů. Na koštu se sešly hlavně slivovice z modrého ovoce, jako jsou karlátky, durancie, špendlíky, mirabelky nebo ryngle, popsal ČTK pořadatel Jiří Pelikán. Pro odvážné degustátory byly na tradičním koštu připraveny také netradiční pálenky z oškoruší, moruše, černého bezu, josty, černého jeřábu, ostružin, kiwi, pomerančů, ořechů či višní. Všechny vzorky hodnotilo přes 90 odborníků-degustátorů u 43 stolů. Za šampióna koštu vybrali slivovici Ludmily Kunertové z Vracova - vzorek Durancií z roku 1997 - a ohodnotili ji 98 body. "Každý z 94 degustátorů hodnotil v průměru 29 vzorků," řekl Pelikán. Na diplom, který je za nejméně 88 bodů, dosáhlo 583 vzorků. Vzorky pocházely hlavně z okolí Bukovan, z Moravského Slovácka, ale také z Horňácka, Podluží, Vysočiny a Čech. Lidé mohli ochutnat i pálenky ze Slovenska, Chorvatska a Slovinska. Košt doprovodila Cimbálová muzika Pavla Růžičky. Jako suvenýr si návštěvníci mohli domů odnést například například malovanou láhev na destiláty.