Podnikatelské svazy pořádají Den okének k podpoře restaurací

Podnikatelské svazy vyzývají veřejnost, aby podpořila své oblíbené restaurace a zašla si k jejich výdejním oknům vyzvednout jídlo. Akci nazvanou Den okének připravily Svaz obchodu a cestovního ruchu, Asociace hotelů a restaurací Asociace malých a středních podniků a živnostníků. V souvislosti s pandemií koronaviru a vládními opatření proti šíření nákazy hrozí podle podnikatelských organizací krach zhruba polovině stravovacích provozů, zavřená je třetina restaurací a práci ztratily tisíce lidí z gastronomie. Přímé vyzvednutí jídla podle garanta projektu Moje restaurace AMSP Luboše Kastnera ušetří gatropodnikům minimálně 30 procent z tržby. Podle společnosti Storyous, která dodává do restaurací technologie a pokladní systémy, je v současné době v provozu přibližně polovina stravovacích zařízení. Tržby jim meziročně klesly o 49 procent, oproti létu pak průměrný pokles denní tržby činí zhruba 55 procent, uvedl ředitel Storyous Igor Třeslín.

Restaurace, bary a kluby jsou zavřené od 14. října. Občerstvení mohou mezi 06:00 a 20:00 prodávat přes výdejní okénka. Opatření by mělo zatím platit do konce nouzového stavu, tedy 20. listopadu.