Fairmont: Nová luxusní značka pro starý dobrý InterContinental
Letos na jaře se po pěti letech na nábřeží Na Františku znovu otevřel luxusní hotel InterContinental pod novým jménem Fairmont Golden Prague. Luxusu neubylo. Naopak. Nový vlastník, miliardáři Oldřich Šlemr, Pavel Baudiš a Eduard Kučera do totální rekonstrukce investovali čtyři miliardy korun. Nákladná a rozsáhlá přestavba probíhala pod vedením architekta Marka Tichého.
Výstavní síň socialismu
Hotel s původním názvem InterContinental se otevřel v roce 1974. Rázem přeskočil do té doby zavedené hotely Jalta a International. Měl jednu podstatnou výhodu. Projekt vznikl na základě dohody československé vlády s americkou leteckou společností PanAm, které patřila síť hotelů InterContinental. Takže už zadání bylo podle knihy standardů hotelů InterContinental. Ale čas bývá neúprosný a padesát let se na takové stavbě podepíše. Zvláště, když se zjistilo, že stavitelé v první polovině sedmdesátých let neodvedli kvalitní práci, říká manažerka hotelu Sylvie Cindričová.
"Když hotel naši majitelé koupili a rozhodovali se co dál s ním, tak opravdu byl v tak špatném stavu, že dokonce uvažovali o demolici. Ale protože ta budova hotelu je tak ikonická, nakonec se rozhodli ji zachránit. Na začátku té rekonstrukce skutečně zbyly jenom obvodové zdi a základy. A jinak se vlastně všechno úplně dělalo od znova, včetně originální fasády, všechny její keramické prvky se vyjmuly, znovu opravovaly a ukládaly zpátky."
Ve své době hotel pod vedením architekta Karla Filsaka vznikal jako výkladní skříň československých architektů, umělců a designérů. Společně vytvořili dílo, ve kterém se práce odborníků z různých oborů spojily v jeden celek. To se v Praze už jednou podařilo při výstavbě hotelu Jalta pod vedením Antonína Tenzera, který nebyl jenom architektem, ale koncipoval celou stavbu. Vybíral pro hotel výtvarná díla a bylo z čeho. Na finální podobě Jalty se tak podílela řada uznávaných českých umělců, kteří sbírali ocenění na světové výstavě EXPO 58 v Bruselu. Také hotel InterContinental se stal na dlouhá léta pojmem. Krátce po svém zvolení prezidentem na konci roku 1989 tu spal Václav Havel, mezi hosty najdeme nejváženější světové politiky v čele s prezidenty USA Richardem Nixonem a Georgem Bushem, britskou premiérkou Margaret Thatcherovou, a nejznámější umělce jako byl Michael Jackson, nebo operní pěvec Luciano Pavarotti. Za padesát let se v hotelu ubytovaly více než čtyři miliony hostů.
Jako Fénix z popela
Po dobu pěti let povstával nový hotel od základů, ze skeletu do luxusu. Úplně stejným způsobem přistoupil k rekonstrukci architekt Marek Tichý, jak při otevření hotelu řekl pro iDnes.
"To mě na tom nejvíce bavilo, taková ta autorská spolupráce, prolnutí stavby a veřejného prostoru. Třešničkou na dortu byla práce s výtvarníky. Měli jsme obrovskou důvěru od majitelů a díky tomu jsme mohli oslovit ty nejlepší ve svém oboru."
A proč si majitelé vybrali jako provozovatele hotelu právě síť Fairmont, která u nás dosud nebyla zastoupená? Toto rozhodnutí vysvětluje Sylvie Cindričová:
"Společnost Fairmont je značka hotelů, která má velice dlouhou tradici, pochází původně ze Severní Ameriky, konkrétně z Kanady. A vlastně hotely Fairmont můžete nalézt opravdu v zajímavých, unikátních budovách po celém světě. Zmínila bych třeba hotel Plaza v New Yorku, který i hodně lidí může znát z filmu Sám doma, nebo hotel Savoy v Londýně. Vlastně všechny hotely Fairmont jsou silně spojené s vybranou lokalitou, takže jde o ikonickou budovu na konkrétním místě. To byl jeden z těch rozhodujících důvodů, proč se majitelé rozhodli pro značku Fairmont. Protože budova tohoto hotelu je rovněž ikonická, má v Praze dlouhou historii a svoje místo. Takže to jde krásně dohromady s filozofií značky Fairmont."
Nejen pro turisty, ale i pro Pražany
Za slavných časů byl hotel InterContinental známý skvělou kuchyní. Jak to bude v novém hotelu, kde je šest restaurací?
"Každá ta restaurace je trošičku jiná. Dohromady uspokojí spoustu různých chutí. Máme tady samozřejmě Zlatou Prahu, což je naše taková fine dining restaurace. Elegantní a skvělé místo v nejvyšším patře pro zážitkové večeře, nebo když někdo třeba chce oslavit důležité jubileum. Když si chcete užít vynikající večeři v krásném, elegantním prostředí, tak určitě doporučím Zlatou Prahu. Kdo je na steaky nebo poctivou českou stravu, tak pro něj máme v přízemí pivnici Green House, která je otevřená na obědy i na večeře. A pokud se třeba někdo jenom chce zastavit a dát si kávu, nebo sklenku vína, tak naše Lobby, které je taky v přízemí, je samozřejmě ideální místo."
A ještě co k opěvované Zlaté Praze řekl při jejím otevření architekt Marek Tichý?
"My jsme chtěli, aby Zlatá Praha nebyla okázalá, nebyla naleštěná, chtěli jsme, aby byla odleskem Prahy v zapadajícím slunci, aby byla Prahou podzimní. Proto jsme tady hodně pracovaly s tóny dřeva, které se proměňují, synonymem spadaného listí je podlaha ze skládaného ořechu, odlesky zapadajícího slunce vytvářejí zlaté motivy autorské stěrky.“
Filozofií managementu je nejen dokonalá péče o hosty, ale také to, aby hotel naplno žil, aby se otevřel Praze, Pražanům a návštěvníkům Starého města. Proto je do některých provozů volný přístup přímo z ulice, bez povinnosti projít přes hotelovou recepci. Hotel má už první hosty, ale ještě není všechno hotové. Stále před ním stojí stavební buňky, které tu ještě nějaký čas zůstanou. Součástí jeho dokončení je také proměna veřejného prostoru před hotelem. V nejbližší době bude vypsána mezinárodní architektonická soutěž, která určí jeho budoucí podobu. Cílem je vytvořit živý městský prostor, který bude přístupný všem.
Související
-
10 nejslavnějších pražských hotelů
Objevte s námi kouzlo pražských hotelů, tak jak jste ho dosud nepoznali.
