Nový projekt nabízí mapu míst, kde v Česku najdete dobré jídlo

Usnadnit českým zájemcům o dobré jídlo hledání kvalitních restaurací, kaváren, cukráren, řeznictví, zelinářství, lahůdek či vinoték si klade za cíl nový internetový projekt. Nabízí gastronomickou mapu České republiky, která by se podle jeho tvůrců měla stát spolehlivým a nezávislým průvodcem po místech, kde se dobře jí a nakupuje. "Myšlenka dát na mapu prověřené podniky, a to nejen restaurace, ale i řeznictví, kavárny, zelinářství či lahůdky, se mě držela několik let. Chtěl jsem, aby byly jednoduše dostupné, aby se lidé nemuseli neustále ptát, kam mají zajít na rodinnou večeři nebo kde koupit maso na steaky," říká o novém projektu Martin Kuciel, blogger a recenzent restaurací známý jako pan Cuketka. Příležitost k hodnocení na webu www.scuk.cz dává lidem, kteří se zavazují k poctivosti a dodržování etického kodexu. Podle vydavatele českého gastronomického průvodce Grand Restaurant Pavla Maurera by nový internetový projekt mohl příznivě ovlivnit stav české gastronomie. Upozornil ale, že je důležité důkladně prověřovat data, která organizátoři od hodnotitelů dostávají.