Palas: Zelináři mají před vstupem do EU ještě co dohánět

Tuzemští pěstitelé zeleniny mají podle ministra zemědělství Jaroslava Palase před blížícím se vstupem země do Evropské unie ještě co dohánět, zejména co se týká vytváření odbytových center a zlepšení úpravy zeleniny, aby dokázali čelit silnému konkurenčnímu tlaku zelinářů z evropských zemí. Palas ale na druhou stranu nevidí pozici českých pěstitelů zeleniny v předvečer vstupu do EU černě a tvrdí, že mají dobrou šanci prosadit se na evropském trhu. "Čeští zelináři mají řadu komparativních výhod, jakou jsou například nižší mzdové náklady, avšak chybí jim lepší organizovanost trhu, to znamená slučování do odbytových center, a mají horší přípravu produkce pro trh, tedy balení," řekl v úterý Palas na Zelinářských dnech v Olomouci novinářům.

Tyto nedostatky by zelináři podle Palase měli odstranit před začleněním Česka do evropských struktur, anebo těsně po něm. "Nevidím důvod, proč by do budoucna měl trend snižování rozsahu zelinářské výroby (v ČR) pokračovat. Máme kvalitní produkci, jde jen o to, abychom ji uměli připravit pro oko spotřebitele a nabídnout na evropském trhu," uvedl ministr. Podotkl, že při investicích do zlepšení posklizňové úpravy zeleniny mohou pěstitelé počítat s podporou státu.