V Ivančicích se prodalo rekordních pět tun chřestu

V Ivančicích na Brněnsku se o uplynulém víkendu na tradičních slavnostech chřestu prodalo pět tun této zeleniny, tedy nejvíce za 21 let, co se tato akce koná. Na akci přitom dorazilo kvůli nepřízni počasí asi 7000 lidí, tedy o 2000 méně než loni. ČTK to řekl za pořadatele Martin Bartoš. Zdůraznil, že kuchaři nabídli vybrané lahůdky z chřestu: hamburgery, polévky nebo sladkosti. Ivančice byly kdysi vyhlášené pěstováním chřestu. Na přelomu 60. a 70. let minulého století ale zemědělci od pěstování této zeleniny upustili. Když začali před 21 lety lidé v Ivančicích pořádat chřestové slavnosti, museli jej vozit ze Slovenska. Chřestem je zásobili zemědělci z Velkých Levárů. Letos ale nastala zásadní změna. Servíroval se český chřest. V bílé i zelené odrůdě jej dodali farmáři z Hostína na Mělnicku.