Vinaři z Mikulčic obnovili na Moravě výrobu košer vína

Vinaři z Mikulčic na Hodonínsku po několika desítkách let obnovili na Moravě výrobu takzvaného košer vína pro Židovskou obec Brno. Premiérových asi 1500 litrů vína z loňské sklizně odrůd Chardonnay a Svatovavřinecké bude sloužit nejen liturgickým účelům, ale odebere je například i košer restaurace v Praze. "Veškeré zásahy musí provádět jen zbožný Žid, v tomto případě to byl rabín Moše Chaim Koller," uvedl vinař s tím, že například při havárii není možné bez rabína vypnout ani čerpadlo a musel být rovněž u odběru vzorků pro Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci.