Na zámecké tabuli

Předem upozorňuji, že při poslechu dnešního Dokumentu Českého rozhlasu hrozí, že se vám budou bezmála půl hodiny sbíhat sliny při pomyšlení na lahůdky, o kterých bude řeč.

Jídlo, jeho příprava, ale i stolování vždy patřilo k podstatným rysům životního stylu. Zdaleka přitom nejde jen o žaludek. Ve všem, co se týká stravy, se odráží naše kultivovanost, anebo plebejství. Toho si byla velmi dobře vědoma šlechta. Proto se tentokrát s Milenou Štráfeldovou vydáme po českých zámcích "cestou jídla".