Dětenice - cesta do středověku
Zážitková turistika je na vzestupu. A zajímavé zážitky nabízí turistům Dětenice. Nejenže si projdou zdejší zámek, ale mohou navštívit pivovar, středověkou krčmu a nakonec se bát ve středověkém hotelu.
Před hotelem ohniště, u dveří žebračka, do dlouhé chodby osvětlené svícemi mě vede trpaslík. Na zemi pytle a místy sláma. Otevírám dřevěná dvířka do pokoje a několik minut marně hledám světlo. A, už je tady, dovedně zakryté kůží. Jsem ve středověkém hotelu v Dětenicích. Imitace pokoje před několika sty lety je dokonalá.
"Ten Dětenice velmi miloval a chtěl je učinit světoznámé. Proto sem nechal zavést železnici. Zde na zdi můžete vidět lopatku, kterou udělal první symbolický výkop."
Jako vzpomínka na Maltézské rytíře tu jsou ve vstupní hale i děla z bronzu.
Zámek v pozdějších letech doplatil na obchodní risk. Syn dalšího z majitelů Rudolf Bloch ho za jediný den prohrál na burze. V roce 1927 koupil zámek v dražbě inženýr Emanuel Řehák a zpřístupnil ho turistům už za první republiky. Přišel však rok 1948 a Řehákům byl zámek odebrán. Byla tu dívčí škola i výchovný ústav pro chlapce. Záchrana pro zámek přišla v roce 1998, kdy ho koupili Pavel a Darina Ondráčkovi. Nastala náročná obnova, protože minulé využití se na zámku podepsalo. Když jsem navštívila Dětenice před osmi lety, měli majitelé velké plány a ty se podařilo splnit. Ze staveb, které vypadaly zchátrale, je dnes středověká krčma, hotel a pivovar.
vedla nás do jeho dveří Pavla Černá. Pivovar je dnes kombinace muzea i výroby. Dětenické pivo se tu vařilo už v roce 1307 za vlády pána Beneše z Dětenic a Valdštejna. Tajný recept na pivo údajně dovezl do Čech jistý rytíř Artur, alespoň to vypráví pověst.
"Zde v okolí Boleslavi se svými kumpány přepadával vesnice a naživu nechával pouze mladé panny. Vždy za úplňku si Artur vybral tu nejhezčí z panen a ta mu musela pivečko podle jeho tajného receptu uvařit. Aby ani ona tento recept nemohla vyzradit, tak jí vždy nechal vyříznout jazyk. To se samozřejmě nelíbilo našemu pánu, tak si na Artura a jeho kumpány počkal se svými zbrojnoši na místě zvaném Na horkách a tam se pobili. Náš pán věděl o tom, že Artur má recept na pivo a chtěl jej znát, tak jeho jediného nechali přežít. Přitáhli ho sem do Dětenického zámku, kde ho uvrhli do hladomorny a tak dlouho mučili, až jim recept vyzradil. Teprve potom ho nechali zaživa pohřbít za jeho nepřístojnosti."
