Hospoda: pilíř české společnosti

0:00
/
0:00

O tom, nakolik je typická česká hospoda produktem a zároveň formujícím aspektem české kultury, byly už popsány stohy papíru. Jak ale vnímají hospody sami Češi? Více Jaromír Marek.

Existuje něco, jako typicky česká hospoda? A jak vnímají její funkci její návštěvníci? Na tyto otázky hledal odpověď Sociologický ústav Akademie věd, který před časem prováděl rozsáhlý výzkum právě na toto téma. Více jedna z jeho autorek Naděžda Horáková.

"Náš průzkum ukázal, že něco takového rozhodně existuje. Že češi mají poměrně jasnou představu, jak taková česká hospoda vypadá. Představy nejsou ale nijak jednoznačné, mísí se pozitivní aspekty, jako je setkávání s přáteli, ale i ty negativní jevy: nedostatečná čistota, zakouřenost atd. Lze ale říci, že si Češi uvědomují místo hospody v české společnosti. Hlavní role hospody je ono setkávání, ale plní i další funkce, domlouvají se zde různé výpomoci, je místem kulturních akcí atd."

Vím, že výzkum zkoumali i to, nakolik se změnilo chápání funkce hospody po roce 1989...

"Obecně, funkce české hospody oslabují. Už méně ji lidé vnímají jako místo,kam si chodí povídat o politice. Oslabuje i sjednávání výpomocí a melouchů, zůstává ale stále místo setkávání."

Nakolik jsou Češi patrioty a štamgasty?

"Fenomén štamgastenství je velmi silný, lidé zpravidla chodí do jedné, dvou ´svých´hospod, kde znají obsluhu, znají ostatní hosty. Pokud jde o pivní patriotismus, Češi jsou na své pivo hrdí, považují je za nejlepší na svět, za národní nápoj. Nejsou ale fixovaní na značku, což je překvapivé."

Na otázku: pijte někdy pivo? odpovědělo 74% dotázaných, že ano. Výrazně častěji byli s kladnou odpovědí zastoupeni muži, 91% Jednou až dvakrát za týden navštíví hospodu 44% Čechů, třiadvacet procent mužů dokonce odpovědělo, že do hospody chodí každý den. Alespoň někdy v životě zašly do hospodo tři čtvrtiny všech dotázaných, nikdy v hospodě nebyla jen necelá pětina všech respondentů.