Podle Agrární komory mohou vzrůst ceny některých potravin až o 20 procent

Až o 20 procent mohou vzrůst ceny některých potravin. Varuje před tím Agrární komora. Ministerstvo obavy mírní a hovoří o deseti procentech zdražení. Co za ním stojí a které potraviny mohou podražit, na to se ptám Zdeňky Kuchyňové. Mimochodem, řada potravin už zdražila.

Ano, ceny potravin v Česku se výrazně zvýšily už loni. Jednak kvůli vyšší dani z přidané hodnoty, jednak kvůli globálnímu růstu cen. Například pečivo je o čtvrtinu dražší než loni, mouka o třetinu. Inflace je nejvyšší za devět let a to hlavně kvůli jídlu. Podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby letos v Česku opět podraží pečivo a pravděpodobně i vepřové maso. V diskusním pořadu České televize Veleba poukázal na údaje ze světového trhu s potravinami.

"To základní číslo říká, že poptávka po potravinách, meziroční poptávka ve světě se bude zvyšovat zhruba o 6 procent, kdežto hrubá produkce, to znamená světová výroba, bude pod 4 procenty. Čili poptávka bude trvale vyšší, než jsou možnosti výroby. S tím je třeba pracovat."

Foto: ČTK

Experti poukazují hlavně na růst spotřeby potravin v asijských zemích, to je například důvod zvýšení cen rýže. Za zdražováním potravin stojí i neúroda v části světa a podle některých odborníků i rozvoj používání biopaliv. Za zdražením potravin mohou podle prezidenta Agrární komory stát také rostoucí ceny ropy nebo spekulativní kapitál. Ministr zemědělství Petr Gandalovič obavy mírní, předpokládá zdražení potravin maximálně kolem deseti procent.

"Já věřím, že letos budeme mít lepší úrodu, takže by ten nárůst cen potravin neměl být takový jako v minulém roce. Pokud bychom vycházeli pouze z očekávané úrody z osetých ploch, tak jsem přesvědčen, že nejsou důvody pro vyšší nárůst cen potravin."

Stínový ministr zemědělství a předseda poslaneckého klubu ČSSD Michal Hašek očekává zvýšení cen mezi deseti a 20 procenty. Na rozdíl od ministra si myslí, že se nezastavila cena pečiva. Shodně s prezidentem Agrární komory čeká i růst vepřového, neboť stavy jsou tak zdecimované, že přijde den, kdy bude nedostatek prasat.

Podle posledních statistických údajů došlo u potravin po cenovém poklesu v přechozích dvou měsících ke zvýšení cen - a to především cen mouky, rýže a zeleniny. Kdyby potraviny dál výrazně zdražovaly, byla by to nová zpráva i pro centrální bankéře, jejichž posláním je hlídat inflaci. Banka čeká, že potraviny už letos zdraží jen mírně a inflace se ke konci roku vrátí k pěti procentům. Pokud by měli pravdu lidé z Agrární komory, inflace by se zvýšila a to by se promítlo do jiných oblastí. Lidé by například těžko mohli počítat s tím, že zlevní úroky v bankách, což se čekalo, a odbory by zvýšily tlak na růst mezd.