Pivo, pramen české kultury

Nevím, jestli je to důvod k hrdosti, ale Češi se drží na první příčce konzumace piva už hezkých pár let. Pivo je i součástí české kultury a to nikoli jen té pivní. Lékař a publicista Zdeněk Susa tvrdí, pivo je součástí české národní kultury a ovlivňovalo i inspirovalo díla předních českých umělců. Více Jaromír Marek.

"Myslím, že jednoznačná inspirace je v hudbě Bedřicha Smetany, který se narodil a vyrostl v pivovaru a tak chápal pivo jako samozřejmou součást českého společenského života. Můžeme to doložit na libretech k jeho operám. Úvodní dějství té nejnárodnější opery, Prodané nevěsty, se odehrává v hospodě. Tam se uzavírá ona smlouva, kterou se prodává nevěsta. Sbor zpívá: pivečko je nebeský dar, zloby a trampoty vede na zmar, sílí a dává kuráže. Samozřejmě, libreto netvořil Smetana sám, v případě Prodané nevěsty to byl Sabina. Smetana jistě s libretistou spolupracoval a do libreta zasahoval a jistě si vybíral takové náměty, které mu nebyly proti mysli."

Je možné vystopovat inspiraci pivem i v jiných oblastech české kultury, opomeneme-li třeba Jaroslava Haška, který nás nutně napadne asi jako první...

"Pozitivní vztah k pivu nacházím např. u Karla Hynka Máchy, abychom šli hlouběji do literatury, našel jsem třeba dopis, který popisuje výlet studentů na zříceninu hradu Okoř, poblíž Prahy. Nepíše nic o podobě zříceniny a romantických pohledech na ni, ale podrobně popisuje, jak se cestou hned ráno zastavili v pivovaře v Tuchoměřicích a kolik piva tam vypili. Myslím si, že to ukazuje, že jeho vztah k pivu byl pozitivní."

Vy jste se tuto tezi pokoušel ověřit i v praxi, kdy jste sám prošel jeho známou cestu z Prahy do Krkonoš....

"Na této slavné cestě navštívil Mácha 26 hradů. Když jsem tuto cestu procházel, uvědomoval jsem si, že tato cesta, o které literární historikové tvrdí, že vedla po českých hradech, se místy klikatí a vede oblastmi, kde je hradů málo. Mácha dokonce některé hrady minul. Když jsem si tuto cestu zakreslil do mapy a vkreslil jsem tam pivovary, které Mácha mohl navštívit, zjistil jsem, že jich je dvakrát víc než hradů. Vyslovil jsem proto odvážnou hypotézu, že ona Máchova cesta byla spíše než putováním po hradech putováním po pivovarech. Vezměte si, 26 hradů a minimálně 56 pivovarů."