Důraz na kvalitu potravin
Ministerstvo zemědělství připravuje největší změnu potravinového práva za 15 let. Navržená novelizace dvou zákonů mimo jiné rozšiřuje kontrolní kompetence resortu i na oblast veřejného stravování. Pamatuje také na zvýšení postihů za klamání spotřebitelů při prodeji potravin. Novely zákona o potravinách a zákona o Státní zemědělské a potravinářské inspekci posílá ministerstvo zemědělství v současnosti do připomínkového řízení.
"To znamená kontrolovat potravinu od jejího vzniku až po její distribuci nebo její prodej, nikoliv po její částečný prodej. Nejde jenom o kvalitu potravin, myšleno lihovin, ale jde také o kvalitu masa, například zvěřiny, kde cítíme jistá rizika, která bychom tímto rádi odstranili. A proto máme připravený zákon o potravinách, který s tímto počítá."
V současnosti na potraviny dohlíží veterináři, zemědělští inspektoři a hygienici, kteří spadají pod resort zdravotnictví. Ten by tak přišel o část pravomocí, což je podle ministra zdravotnictví Leoše Hegera nepřijatelné:
Podle ministra Bendla ale novela přinese zjednodušení a zpřehlednění systému:
"Není to rušení hygienické služby jako celku, ale přenos a přesun kompetencí v oblasti dozoru v tzv. otevřených provozovnách. Uzavřené provozovny, jako jsou například v nemocnicích, v lázeňských zařízeních, by zůstaly v kompetenci hygienické stanice. Nám se jedná pouze o dozor nad kvalitou potravin."
Ministerstvo zdravotnictví se svých pravomocí ale vzdát nechce:
"Tam je celá řada služeb, které musí zdravotnická služba vykonávat. Lidé ze zemědělské inspekce si představují, že je budou kupovat jako subdodávky, například o Státního zdravotnického ústavu. Takže to je jenom přelévání činností a víceméně zdravotníci tu činnost vykonávat musí. A jde o to, kdo je bude řídit,"řekl ministr Leoš Heger. Novela zákon o potravinách by měla platit od prosince 2014, ale ještě se o ní bude jednat.
"Od větších písmenek počínaje, protože starší člověk, jak ztrácí zrak, někdy vůbec nemá šanci ani s brýlemi některá písmenka přečíst, přes informace o alergenních látkách a podobně. Pak jsou to sankce, možnost jít nad dosavadní jeden milion korun v okamžiku, kdy se někdo vyhýbal povinnosti nebo nám neumožňoval vstup do areálu, který se týkal podnikání, nikoliv domovní svobody a podobně."
Jindřich Fialka z ministerstva zemědělství upřesnil, co se ve značení potravin změní:
"Povinnost uvádění alergenních látek, třeba tučným nebo podtrženým písmem na obalech výrobků, povinné uvádění výživových údajů - to znamená energetická hodnota, údaje o složení, pochopitelně diskutovaná země původu. Týká se to nejenom spotřebitelů u nás v České republice, ale zajímá to všechny spotřebitele v Evropské unii. Nově, co se zavádí, je třeba minimální velikost písma."
"Podporujeme snahu ministerstva zemědělství dostat pod jedny kontrolní orgány celý ten řetězec. Neříkal bych, že je to na úkor něčeho, ale prostě se to dostane do jednoho systému a budou to kontrolovat naprosto jasně dané kontrolní orgány. Nebude docházet ke křížení kompetencí."
Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Zdeněk Juračka však upozornil na to, že chystaná novela zákona bude mít tvrdý dopad na všechny:
"Ta novela bohužel zase opakuje chyby, které byly i v minulosti, že jde nad rámec nařízení Evropské unie. Obávám se silně, že to zase znepříjemní život podnikatelům. Když vzpomenu na pověstnou koblihovou vyhlášku, nebo na bezdotykové baterie, které byly naprosto zbytečné a zbytečně zatěžovaly podnikatelé nejen administrativně, ale i finančně, tak se obávám, aby nedošlo k podobným věcem."
Novela by měla začít platit současně s nařízením Evropské unie o označování potravin 13. prosince 2014.
