Vánoční recepty

1. Bramborový salát

Foto: Barbora Němcová

Suroviny:

• cca 1 kg brambory
• 3 - 4 mrkve
• 1 konzerva sterilovaného hrášku
• sterilované sladkokyselé okurky
• 6 vajec
• cibule
• 1 majonéza (250 g)
• 1 lžíce hořčice (plnotučné)
• sůl, pepř

Postup:

Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Mrkev vaříme v osolené vodě do měkka, vejce uvaříme na tvrdo a vše necháme vychladnout, aby se nám po smíchání s majonézou salát nezkazil.

Po vychladnutí všechny suroviny nakrájíme, přidáme hrášek, pokrájené okurky a nadrobno nakrájenou cibuli dle chuti. Vše smícháme, osolíme, případně opepříme, spojíme majonézou a pro vylepšení chuti přidáme hořčici. Nejlepší je nechat salát do druhého dne v chladu uležet, výrazně se tím zlepší jeho chuť.

Bramborový Salát [Subtitles]

• Edit
• Smazat