Národní poklad a fenomén. Česká pivní kultura je součástí národního kulturního dědictví
Česko se zařadilo po bok Německa a Belgie a jako třetí evropská země ocenilo svou pivní tradici. Ministerstvo kultury zapsalo českou pivní kulturu na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury. Tímto krokem se také přiblížila k nominaci na světový seznam UNESCO. Na seznam se dostaly také hořické pašijové hry a výroba forem pro modrotisk.
Podle ministerstva kultury je pivní kultura v Česku založena na odborné i laické pospolitosti, sdílení a předávání poznatků, zkušeností, nadšení či identity. Nejdůležitější stránkou nominace je ale podle něj společenská rovina.
„Pivo je součástí většiny společenských událostí jak ve městech, tak na venkově. Téma tradičně rezonuje rovněž ve folklóru, především v lidových písních. Pivní kultura prostupuje téměř veškerým společenským životem v České republice, což bylo hlavní motivací předkladatelů návrhu k jejímu zapsání do seznamu,“ uvedl resort ve zprávě.
V Česku je přes 550 pivovarů a sektor pivovarnictví zaměstnává přibližně 65 tisíc lidí. Češi navíc „své“ pivo skutečně milují, přes 96 % spotřebovaného piva v tuzemsku tvoří to české, moravské a slezské. Jen nepatrný zlomek tvoří to dovezené.
Nominaci na zápis na seznam vypracoval Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s odborníky. Slavnostní událost pak proběhla v Břevnovském klášteře. Ministr kultury Martin Baxa (ODS) tam předal zástupcům svazu certifikát o zápisu.
„Jsme hrdí na to, že se právě kultura spojená s pivem stává součástí nehmotného kulturního dědictví České republiky. Tradice vaření i jeho společenská role je něčím, co se v tuzemsku dědí z generace na generaci. V českých hospodách vznikají celoživotní přátelství a rodí se nápady, které dávají život velkým věcem, diskutují v nich lidé, kteří by si za jiných okolností názor nikdy nevyměnili. To vše je něco, co si rozhodně zaslouží uznání a na co bychom měli být hrdí. Vidíme, že pivo skutečně dokáže spojovat společnost u jednoho stolu,“ uvedl výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Tomáš Slunečko. „Zápis nám nyní pomůže tuto mimořádně unikátní kulturu dále udržovat, chránit a rozvíjet,“ dodal s tím, že by rádi v budoucnu usilovali o zápis na seznam UNESCO.
Pivní kulturu jako národní poklad a fenomén ocenil kromě ministra Baxy i ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). „Mám obrovskou radost. Plníme dluh, který jsme k pivní kultuře měli. Pivo není jen nápojem, který zažene žízeň. Je nápojem lidské pospolitosti,“ uvedl Výborný.
Pašije a modrotisk
Na seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury se dostaly také pašijové hry ve východočeských Hořicích a výroba modrotiskových forem.
ČTĚTE TAKÉ
Hořické pašijové hry jsou divadelním zpracováním pašijové události ze života Ježíše Krista – příchod do Jeruzaléma, Poslední večeře, soud a Ukřižování. Následně je ztvárněno Vzkříšení a Slovo k národům o šíření evangelia. Novodobé hry navazují na více než dvousetletou tradici pašijových her.
Výroba modrotiskových forem patří mezi rukodělné řemeslné techniky. Samotné formy představují základní pomůcku pro tiskaře a slouží k negativnímu potiskování při výrobě modrotisku. Současná tvorba navazuje na původní výrobu tiskařských forem rozšířenou ve Dvoře Králové nad Labem a pramenně doloženou od poloviny 19. století. V současnosti se formíři věnují opravě historických forem, vyrábí jejich repliky, nebo vyřezávají nové formy pro módní návrháře a výtvarníky.
Ministr Baxa blahopřál a poděkoval všem, kteří stojí za novými zápisy do Seznamu nemateriálních statků tradiční lidové kultury. „Tímto způsobem zůstává pro další generace zachováno dědictví našich předků; jejich um, dovednosti i schopnost poradit si s těžkostmi života a vidět a užít si jeho krásy v daných podmínkách. Český seznam je bohatý a mám radost, že se i nadále rozrůstá,“ dodal ministr.
Hlavním účelem Seznamu nemateriálních statků tradiční lidové kultury České republiky je ochrana, zachování, identifikace, rozvoj a podpora nemateriálního kulturního dědictví na území Česka. Pivní kultura, Hořické pašijové hry a Výroba modrotiskových forem doplnily seznam vytvořený v předchozích letech 2009 až 2023, kam patří například slovácký verbuňk, ruční výroba skla, loutkářství nebo tradice vorařství. Celkem je na seznamu 36 položek.
