Slámové ornamenty na kraslicích je technika, která vyžaduje trpělivost
Pracuji s dětmi od první třídy až po seniory, říká Lenka Volková o zdobení kraslic. Na svých workshopech učí hlavní metody, tedy zdobení voskem a slámou. Je členkou Asociace malířů a malířek kraslic.
"Kraslice je od slova krásný, je to symbol života. Bylo to tak i v historii. Myslím, že se našla vajíčka i v pohřebištích z 11. století, která byla černá."
Když vytváří složitou kraslici sama, trvá zdobení až osm hodin. Voskovky si koupíte, ale slámu ne. Musíte se za ní vydat.
"V létě musíte chodit do přírody, na pole a tu slámu nasbírat, to si nikde nekoupíte. To zdobení je jenom vrchol ledovce. Zdobí se ovsem, ječmenem, žitem. Oves je takový do stříbrna, ječmen do zlata, žito je taky do zlata, ale spíš se pěstuje na Moravě, kde je větší teplo. Pšenice se nedoporučuje, protože má strašně silnou stěnu."
Slámu chodí sbíra i Lenka Volková.
"Chodím a sbírám různé odstíny slámy. Musíte odstranit klasy, kolínka a pak máte tu slámu připravenou v krabici, aby se tam netvořily plísně, musíte to sbírat za sucho. Pak si připravíte vajíčka, na která zdobíte. Musí se nejdřív obarvit. U té slámy se preferuje černá nebo vínová barva, protože to na tom krásně vynikne."
Když se sláma sesbírá, musí se namočit, rozstřihnout. Lenka Volková k tomu používá třeba chirurgické nůžky, pak se musí vyžehlit. Musí také umět dobře stříhat různé tvary, kterými se pak kraslice zdobí. Jedná se o techniku lepení slámou, ale pozor, aby se vajíčka neulepila.
Co s vajíčky, která přinesou koledníci?
Kraslice jsou malá umělecká díla, ale koledníci si většinou nosí obarvená vařená vajíčka. Ale co s nimi, když se jich doma sejde třeba dvacet?
V Česku jsou zřejmě nejpopulárnější vaječné pomazánky. A stejně jako je to s bramborovým salátem, svůj recept na vaječnou pomazánku má skoro každá rodina. Vajíčka můžete spotřebovat v polévce zvané kulajda. K chuti přijde i vajíčková tlačenka či pštrosí vejce.
A tady je rychlý recept na vaječnou pomazánku: Smícháte pět vajec, které před tím nastrouháte, přidáte 2 sýry Lučina, lžíci majonézy a hořčice, cibulku, sůl, pepř a nakrájený medvědí česnek, který zrovna roste. A nejlahodnější je pomazánka s čerstvým chlebem.
Související
-
České Velikonoce
V letošním roce připadá velikonoční neděle na 5. dubna. Na těchto stránkách se můžete dozvědět více o historii Velikonoc, o velikonočních tradicích a oslavách.
-
Česko na talíři
Jak se připravují speciality české kuchyně? Jak se vyrábí tradiční ležák, co nesmí chybět v dobrém chlebu, jaké jsou druhy knedlíků nebo jaký je typický český zákusek?
