Česko na talíři: Kulajda
Zcela originální polévkou je kulajda. Její chuť je typicky česká, někde na pomezí slané, kyselé i sladké. Nesmí chybět voňavý kopr. Proč se kulajdě říká kulajda a jaké houby do ní patří a jaké ne? Všechno se dozvíte v dalším dílu kulinářského seriálu Česko na talíři.
spustit audio
Související
-
Česko na talíři
Jak se připravují speciality české kuchyně? Jak se vyrábí tradiční ležák, co nesmí chybět v dobrém chlebu, jaké jsou druhy knedlíků nebo jaký je typický český zákusek?
-
Staročeská kulajda
Kulajda patří mezi tradiční jídla české kuchyně. I když každá rodina si ji vaří podle svého receptu.
