projekt

Česko na talíři

Foto: Jana Volková, Český rozhlas

Poznat dobře Česko znamená poznat i typickou českou kuchyni. Ta dnes prožívá renesanci. Restaurace a hospody nabízejí tradiční česká jídla, která mají vztah k regionu a jsou připravená z kvalitních surovin. Jak se připravují tradiční speciality české kuchyně? Jak se vyrábí tradiční ležák, co nesmí chybět v dobrém chlebu, jaké se servírují druhy knedlíků nebo jaký je typický český zákusek?

nejnovější články

Česká kuchyně
Staročeská kulajda
Kulajda patří mezi tradiční jídla české kuchyně. I když každá rodina si ji vaří podle svého receptu.
sdílet
Facebook
Česko na talíři
Utopenci – česká hospodská klasika
Špekáčky s cibulí naložené v sladkokyselém nálevu je oblíbené studené jídlo české kuchyně. K pivu ho nabízí řada tradičních hospod. Utopence si nakládají i lidé doma.
sdílet
Facebook
Česko na talíři
Na výlet do kuchyně našich babiček aneb jaké je české kulinární dědictví
Řízek, guláš, svíčková nebo buchty? Co je typicky české jídlo? Jaké je kulinární dědictví českých zemí? A může česká gastronomie něčím obohatit tu světovou?
Přehrát
Stáhnout
sdílet
Facebook